Speisekarte
Vorspeisen
Zusammenglücklich für 2 Personen
Vorspeise Platte - bunten Mischung aus ausgewählten kalten und warmen Fingerfood Häppchen
4. Nem Hà Nội
2 gebackene Frühlingsrollen des Hauses | Schweinehack | Mungobohnen | Morcheln | Glasnudeln| Frühlingszwiebeln| Yam…
1. Hạ Long Suppe
Kräuter -Curry – Kokoscreme- Suppe | Garnelen | Champignons | Cherrytomaten | Zitronenblatt | leicht…
2. Yam Yam Sommerrollen
2 Reispapierrollen | Koriander | marinierte Hühnerbrust | Omelett | Garnelen | Reisnudeln mit Sesamdip…
G2. Gà Xiên
2 Hühnerfleischspieße, mariniert mit Sojasoße | Reiswein und Sesamstreusel auf Salatbeet
Yam Yam Signature
Salat Cá Hồi
Gegrilltes Lachsfilet auf buntem Salatbett, Teriyaki soße, Sesamsamen und hausgemachte Yuzu Dressing
7. Phở Nam Định - Tofu
Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…
8. Bun Cha
Schweinefleischscheiben (Bauch) mariniert mit hausgemachten Gewürzen, gegrillt. knackiger Salat | Yam Yam Soße | Reisnudeln
7. Phở Nam Định - Rindfleisch
Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…
7. Phở Nam Định - Hühnerfleisch
Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…
10. Bún Nem
3 knusprige frittierte Springrollen | bunter Gartensalat | Yam Yam Soße| Reisnudeln (A1, C)
11. Sapa Village
24 Stunden mariniertes und gegartes Rindfleisch mit 5 Stern Gewürzen| Süßkartoffeln| Rotwein | Ingwer |…
9. Zen Garten
Bunte Salatparty mit medium im Wok sautiertem Rindfleisch | Knoblauch | Nüsse | Yam Yam…
12. Curry Kind - Kurkuma Hühnerfilet
goldene Kokos-Creme-Curry Soße mit Zitronengras | Süßkartoffeln | marktfrisches Gemüse dazu Jasminreis. Mit knusprigem Kurkuma…
12. Curry Kind - Gebackenem Entenbrust
goldene Kokos-Creme-Curry Soße mit Zitronengras | Süßkartoffeln | marktfrisches Gemüse dazu Jasminreis. Mit gebackenem Entenbrust…
12. Curry Kind - Zartem Rindfleisch
goldene Kokos-Creme-Curry Soße mit Zitronengras | Süßkartoffeln | marktfrisches Gemüse dazu Jasminreis. Mit Roastbeef Rindfleisch…
13. Tonkin Chicken - Kurkuma Hühnerfilet
fruchtige Mango-Kokosnusscreme-Soße| sautierte Baby- Möhren | Zuckerschoten | Mango dazu Jasminreis. Mit knusprigem Kurkuma Hühnerfilet…
16. Yam Yam Roll In - Tempura Maki
Große gebackene Spezial Seetangrolle gefüllt mit Viganette Reis| frischer Käse | Avocado | Lachs |…
15. Cam Ranh Bay
Riesengarnelen auf marktfrischem Gemüse | Kaiserschoten | Kokos-Creme-Curry Soße| Jasminreis (B, G, K)
13. Tonkin Duck - Gebackenem Entenbrust
fruchtige Mango-Kokosnusscreme-Soße| sautierte Baby- Möhren | Zuckerschoten | Mango dazu Jasminreis. Mit gebackenem Entenbrust (A1,…
G4. Thịt Kho Tàu
geschmortes, Karamellisiertes Schweinefleisch mit gekochtem Ei | bunter Gartensalat dazu Jasmin Reis (C, K)
G3. Mì Gạo - Hühnerfleischspießen
Udonnudeln mit hausgemachter fruchtiger Pflaumensoße und bunten Gartensalat. Mit gegrillten Hühnerfleischspießen. (F, K)
G3. Mì Gạo - Lachsfilet
Udonnudeln mit hausgemachter fruchtiger Pflaumensoße und bunten Gartensalat. Mit gegrilltem Lachsfilet. (D, F, K)
G3. Mì Gạo - Kurkuma Hühnerfilet
Udonnudeln mit hausgemachter fruchtiger Pflaumensoße und bunten Gartensalat. Mit knusprigem Kurkuma Hühnerfilet . (A1, C,…
7. Phở Nam Định - Gemüse
Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…
Vegan & Vegetarisch
19. Chùa Hương Pagoda - Vegan
fruchtige Mango-Kokosnusscreme-Soße, Mangostückchen, Baby-Möhren, Zuckerschoten dazu Jasminreis
17. Bái Đính Pagoda - Vegan
gegriller marinierter Tofu mit hausgemachten Gewürzen knackiger Salat | Yam Yam Soße | Reisnudeln
20. Yam Yam Roll In - Tempura Maki (Vegan)
Große gebackene Spezial Seetangrolle gefüllt mit Viganette Reis| frischer Käse | Avocado | Lachs |…
